Aún son fechas de la Olla de San Antón Ingredientes : 1/2 k de habas secas. 200 g. de judías blancas. 1 cebolla pequeña. 1 cabeza de ajo. 1 morcilla. 1 hueso de espinazo 1 hueso de jamón. Costillas de cerdo. Rabo, oreja de cerdo y tocino 1 puñado de arroz. Elaboración: La noche anterior […]
Su nombre proviene de la isla de Capri Ingredientes: 1 kg. de tomates Hojas de albahaca grandes y frescas Aceite de oliva virgen extra Queso autentico de mozzarella fresca Orégano Elaboración: Lavar los tomates y cortarlos en rodajas no muy finas. Cortar el queso mozzarella de la misma manera. En una fuente ir colocando las […]
