El delicioso hotel, por donde pasan las procesiones almerienses, ofrece un menú estos días, compuesto por: cremoso de ajoblanco emulsionado con melva canutera, frambuesa y mango. Pavía de merluza en tempura con micro ensalada de frutos secos. Potaje de vigilia con albóndigas de bacalao. Lomo de bacalao gratinado con aliolí de membrillo. Espárragos trigueros y miel de caña. Y de postre: torrija de vino tinto con helado de vainilla y sopa de chocolate negro. Destacar el trabajo y gran equipo con su director Lázaro López, José Torrente y Tony García

Lugar: Hotel Catedral
Dirección: Plaza de la Catedral, 6. Almería
Fechas: 11 al 20 de abril
Bodega: Agua Mineral. Cerveza. Refrescos. Vinos a elegir: Blanco DO. Rueda. Blanco Macabeo “Viña Laujar”. Tinto “Matagallo” Bodegas “Viña Laujar”. Tinto DO. Ribera Del Duero. Café. Cava o Mini Gin Tonic “Catedral”
Precio: 33 € persona. I.V.A. Incluido. Reservas:950 278 178. E mail: reservas@hotelcatedral.net