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Pablo Amate

La cocina ideal

Bombones de chocolate Valrhona

Hubo un tiempo, no muy lejano, que se cuestionó si tomar chocolate rompe el ayuno y abstinencia 

Hoy, para muchos es día de una frugal colación. De no cocinar, y tener una bandeja con dulces de las fechas. Yo les propongo una muy pequeña tentación: tomar uno o dos bombones (mañana más) de Valrhona. Un fabricante de chocolate que comenzó en 1922. Prueben sus nuevos bombones  «Mendiants» y «Orangettes». Los primeros son discos de chocolate negro o chocolate con leche con pistachos, albaricoque seco y avellanas. Los segundos, cortezas de naranja confitadas y laminadas bañadas en chocolate negro.

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Una alternativa fácil y deliciosa a la "cómida rápida" y la "dieta del microondas"

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abril 2014
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