Me hacen llegar un sencilla receta para hacer nuestras propias galletas de chocolate en casa.
Ingredientes:
1 cucharada grande de mantequilla
4 cucharadas grandes de chocolate en polvo a ser posible al 70% de cacao
1 cucharada grande de azúcar
2 cucharadas grandes de agua (lo suficiente para que quede cremosa)
1/2 cucharada mediana de levadura
2 cucharadas grandes de harina
Elaboración:
Mezclarlo todo menos la mantequilla. Una vez conseguida la crema echar la mantequilla calentada y bien blanda. Remover bien y quitar los posibles grumos. Precalentar el horno 5 minutos y ,hacer las galletas, controlando el punto continuamente para que no se quemen.

Wodka Caramelo

Un nuevo producto ha visto la luz esta Navidad. Se trata de un vodka de triple destilación que combina el sabor de esta bebida espirituosa, combinandola con la dulzura del caramelo. Una receta tradicional trasmitida por generaciones, que recomiendo tomar frío. La distribuye el ilustre grupo Gonzalez Byass