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Pablo Amate

La cocina ideal

Potaje de garbanzos

Sienta bien un plato de “cuchara”. Ingredientes: 1/2 kilo de garbanzos. 1 cebolla. 1 cabeza de ajos. 1 patata. 1 zanahoria. 1 pimiento verde. 1 tomate maduro pequeño. 1/4 kilo de judías verdes. 2 pencas de acelgas. 1 chorizo. Pimentón dulce. Aceite de oliva. Sal.  Elaboración: Con los garbanzos remojados, limpiar las verduras y cortar […]

diciembre 2006
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