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Pablo Amate

La cocina ideal

Pierna de cordero pascual

Esta receta es la autentica de Juanito de Baeza. Cómoda y excelsaIngredientes: 2 piernas de cordero (segureño si se quiere) 1 tomate maduro 1 cebolla grande Agua Sal Aceite de oliva virgen extra Pimienta negraElaboración: En un recipiente de barro poner el cordero con la cebolla picada, el tomate rallado, sal, aceite de oliva, un poco […]

diciembre 2006
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