Quizás sea la guía menos conocida. Pero no por ello esté falta de interés. Al contrario. “La biblia”, como se llama por su parecido tamaño al libro sacro, tiene una buena y amplia información, actualizada cada año. En su edición del 2010 ofrece información de 3.000 hoteles y restaurantes de mil cuatrocientas localidades españolas. Con […]
Apetecible entrada buena para almuerzos o cenas Ingredientes : 1/2 kg de bacalao seco 1 Huevo cocido 1 Cebolla grande Aceite de oliva virgen extra Lechuga rizada Elaboración: Desmigar el bacalao y dejar en remojo hasta conseguir el punto de sal que nos guste. Escurrir bien y poner en una fuente con un poco de […]
