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Pablo Amate

La cocina ideal

Corvina al vino blanco

Se puede usar otro tipo de pescado. Pero ojo a la cocción Ingredientes: Dos rodajas grandes de corvina o merluza 2 cebollas 4 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco seco 1 cucharón de aceite de oliva extra 1 limón, Sal Elaboración: Limpia la corvina se pone sobre un lecho de cebolla cortada fina […]

Pechugas al limón

El zumo de limón de la un punto muy gustoso y jugoso Ingredientes: Pechugas de pollo Zumo de limón Huevos Pan rallado Harina Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Dejar macerar unas horas las pechugas limpias en zumo del limón. Dar punto de sal y después se pasan por harina, sacudiendo la que sobra. […]

febrero 2010
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