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Pablo Amate

La cocina ideal

Recetas de Táper

Por desgracia – yo así lo pienso – cada vez son más las personas que no pueden ir al mediodía a comer a su casa. Lo que le obliga a tener que ir de restaurantes con menú diario o llevarse al trabajo su propia comida en un táper. Y para ellos hay un libro de […]

Fabes con perdiz

Viene el frío y más platos de cuchara . Ingredientes: 350 g de fabes 4 perdices 1 cebolla 1 cabeza de ajos entera 1 hoja de laurel pimienta negra Pimentón Aceite de oliva virgen extra Elaboración: Ya en remojo la noche antes las fabes se cuecen una hora con un toque de aceite. Limpias las […]

marzo 2010
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