Quizás sea la guía menos conocida. Pero no por ello esté falta de interés. Al contrario. “La biblia”, como se llama por su parecido tamaño al libro sacro, tiene una buena y amplia información, actualizada cada año.

En su edición del 2010 ofrece información de 3.000 hoteles y restaurantes de mil cuatrocientas localidades españolas. Con mil seiscientos treinta y ocho establecimientos calificados. Ofrece somera, pero útil información de la población reseñada, con recomendaciones de compras y fiestas de la tierra. Además de planos de 55 poblaciones con la situación de los establecimientos. Los restaurante se valoran de 1 a 3 copas. Y los hoteles de 1 a 5 coronas. Junto a una información estimada de precios.
Edita: El País Aguilar
Paginas: 1.295, más los mapas

Muñana Cabernet Sauvignon

La bodega situada en Cortes y Graena, elabora diferentes tipos de vinos. Hoy reseño el que se hace con la uva, ya famosa, cabernet sauvignon. Oriunda de Francia se ha plantado por medio mundo y aquí, en nuestras tierras produce un tinto, que tras 12 meses de roble francés, es muy grato y complejo