Blogs

Pablo Amate

La cocina ideal

Salmorejos extravírgenes

La D.O. de aceites de Estepa ha presentado el libro “Salmorejos Extravírgenes”. algunos muy singulares

Se trata de un libro que cuenta con 30 originales salmorejos elaborados por Juan José Ruiz, creador de La Salmoreteca y Chef Ejecutivo de la empresa Culinary Concepts Grou. La Denominación de Origen Estepa ha querido en esta ocasión ampliar su biblioteca gastronómica con un plato andaluz, en el que además de la receta más conocida por los amantes de la gastronomía, aparecen numerosas variedades que suponen una evolución del salmorejo para crear sabores que sorprendan gratamente a cualquier comensal.

Temas

Una alternativa fácil y deliciosa a la "cómida rápida" y la "dieta del microondas"

Sobre el autor


junio 2014
MTWTFSS
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30