Blogs

Pablo Amate

La cocina ideal

Pazo das Bruxas, albariño 2013

Pablo Amate

Este vino es un homenaje al folclore y la naturaleza de Galicia, tierra de grandes bosques habitados por seres místicos y mágicos. Entre ellos las brujas gallegas que habitan en viejos pazos, donde mediante danzas y encantamientos para obtener de ella su mejor fruto. Como las cepas de albariño que dan vida a Pazo das […]

Salmorejos extravírgenes

Pablo Amate

La D.O. de aceites de Estepa ha presentado el libro “Salmorejos Extravírgenes”. algunos muy singulares Se trata de un libro que cuenta con 30 originales salmorejos elaborados por Juan José Ruiz, creador de La Salmoreteca y Chef Ejecutivo de la empresa Culinary Concepts Grou. La Denominación de Origen Estepa ha querido en esta ocasión ampliar […]

junio 2014
MTWTFSS
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30