Álvaro Domecq P. Ximenez 1730 | La cocina ideal - Blogs ideal.es

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Pablo Amate

La cocina ideal

Álvaro Domecq P. Ximenez 1730

Es un vino dulce conocido como Vino PX D.O. Jerez. Se hace de la variedad de uva 100 % Pedro Ximénez. Tiene un grado alcohólico 17 %. Y la vendimia suele ser en septiembre. Fermentación 2-3 semanas y después pasa a barricas de Roble americano de 500 litros. Cata:  Vino dulce de color caoba oscuro con profundos aromas de pasas

 

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Una alternativa fácil y deliciosa a la "cómida rápida" y la "dieta del microondas"

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junio 2014
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