Hoy presenta sus jornadas del bacalao La Cantina de Manuel en Padul (Granada) con Diego Morales en los fogones.Ingredientes: Un lomo de bacalao en su punto de sal. 1 lata de pimientos morrones. 1 lata de tomate natural triturado. 1 cebolla. Harina, leche y sal. Aceite de oliva virgen extra.Elaboración: Trocear el bacalao y enharinar. Freir […]
