Campo Viejo nace en el año 1959 de la mano de dos bodegueros riojanos con gran cultura sobre el vino y su tratamiento. El nombre de las bodegas “Campo Viejo” proviene del paraje conocido con el mismo nombre en el que uno de los bodegueros había pasado su niñez. Un vino que sigue el método […]
Los bagels son pequeñas piezas de pan en forma de aro y este libro nos enseña ha prepararlos como los donuts El bagels está de modo y está compuestas por una masa de levadura sumergida durante unos instantes en agua hirviendo antes de ser horneada. Su descubridor fue un panadero de Cracovia, quien elaboró su […]
